中国的八台甫酒都是哪些酒啊

来源:未知日期:2018-07-08 18:41 浏览:

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  五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西凤酒、汾酒、董酒。

  茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒。

  茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董酒、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒、武陵酒、宝丰酒、宋河粮液、沱牌曲酒。

  茅台酒、汾酒、五粮液、泸州老窖特曲、剑南春、郎酒、古井贡酒、洋河大曲、双沟大曲。

  茅台酒汗青长久、积厚流光。从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉,从1915年“巴拿马万国博览会”金奖到1996年荣获留念“巴拿马万国博览会”。

  茅台酒系以优良高梁为原料,用小麦制成高温曲,而用曲量多于原料。用曲多,发酵期长,多次发酵,多次取酒等独奸细艺,这是茅台酒气概奇特、质量优异的主要缘由。酿制茅台酒要颠末两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏,出产周期长达八九个月,再陈贮三年以上,勾兑调配,然后再储存一年,使酒质愈加协调醇香,绵软温和,方准装瓶出厂,全数出产过程近五年之久。

  茅台酒是气概最完满的酱香型大曲酒之典型,故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮通明,微有黄色,酱香凸起,令人沉醉,敞杯不饮,香气扑鼻,畅怀畅饮,满口生香,饮后空杯,留香更大,持久不散。口胃幽雅细腻,酒体丰满醇厚,回味悠长,茅香不停。茅台酒液纯净通明、醇馥幽郁的特点,是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成,现已知香气构成成分多达300余种。酒度53度。陈毅有诗:“金陵重逢饮茅台,万里长征洗脚来。深谢诗章传佳话,雪压江南饮一杯。”

  五粮液牌五粮液酒是四川省宜宾五粮液酒厂的产物。1985年、1988年获贸易部优良产物称号及金爵奖,1963年、1979年、1984年、1988年在全国第二、三、四、五届评酒会上荣获国度名酒称号及金质奖,1988年获香港第六届国际食物博览会金龙奖,1989年获日本大孤第三届89关西国际仪器展金质奖,1990年获泰国国际酒类博览会金奖,1991年获保加利亚普罗夫迪夫国际博览会金奖及德国莱比锡国际博览会金奖,1992年获美国国际名酒博览会金奖1993年获俄罗斯圣彼得堡国际博览会出格金奖。

  五粮液酒厂有旧糟坊的老窖遗物,为明代所遗,迄今已有300余年汗青。清初,叙州城有4户酒肆,在二坎子有温德丰糟房(后改为利川永)、马家巷有张万和糟房南门有德盛福糟坊、东门有长发升糟房,各有三个酒窖,此中以温德丰糟房酒窖最早,产酒最佳美。清雍正年间酒窖增至52个。1840年至1937年糟坊达14家,酒窖125个。1949年,只剩9家糟坊,酒窖76个。1952年在利川永、长发升、张万和等糟房的根本上建成现酒厂,承继保守工艺,恢复和成长五粮液出产。

  五粮液的酿造原料为红高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食。糖化发酵剂则以纯小麦制曲,有一套特殊制曲法,制成“包包曲”,酿造时,须用陈曲。用水取自岷江江心,水质清洌优秀。发酵窖是陈大哥窖,有的窖为明代遗留下来的。发酵期在70天以上,并用老熟的陈泥封窖。在分层蒸馏、量窖摘酒、高温量水、低温入窖、滴窖降酸、回酒发酵、双轮底发酵、勾兑调味等一系列工序上,五粮液酒厂都有一套丰硕而独到的经验,充实包管了五粮液质量优异,持久不变,在中外消费者中博得了美名。

  五粮液酒无色,清亮通明,香气长久,味醇厚,入口甘绵,入喉净爽,各味谐调,恰兰交处。酒度分39度、52度、60度三种。饮后无刺激感,不上头。开瓶时,喷香扑鼻;入口后,满口溢香;饮用时,四座飘香;饮用后,余香不尽。属浓香型大曲酒中出类拔萃之佳品。

  出名科学家华罗庚赋诗曰:名酒五粮液,优选味更醇;省粮五百担,产量增五成。

  洋河大曲始兴于隋唐,隆盛于明清,为清皇室贡品,乾隆皇帝南巡时,品后盛赞:“酒香味纯,真佳酒也!”明末清初,连获巴拿马和南洋博览会金奖,遂闻名海表里。1979、1984、1989三次连任中国名酒称号。并被认定为中国重点庇护品牌和中国驰誉***,为中国浓香型白酒的正宗代表,参与国度浓香型白酒新尺度的修订和草拟,2003年成为国度原产地标识表记标帜庇护单元。

  洋河大曲优秀的质量来自于奇特的地舆位置和优胜的天然情况,洋河地处淮河名酒带,空气中具有大量适宜酿酒的微生物群,用水是清亮甜美的“佳丽泉”,以优良高粱、小麦、大麦、豌豆为原料,采用独奸细艺,构成了“入口甜、落口绵、酒性软、尾爽净、回味香”的浓艳气概,在浓香型白酒中独树一帜。

  产于江苏省泗洪县双沟镇。1984年的第四次全国评酒会后,该酒以“色清通明,香气浓重,风味协调,幸运飞艇规则:尾净余长”的浓香型典型气概持续两次被评为国度名酒。

  狂药酒是中国最陈旧的汗青名酒,因狂药始造而得名,距今已无数千年的汗青。 史载:狂药牧羊于空桑涧(今汝阳县狂药村),“余粥弃于桑,郁积成香,竟有奇味,狂药尝而甘美,遂得酿酒之秘”,从此以酿酒为业。狂药被周平王封为“酒仙”,狂药酒被封为“宫廷御酒”,狂药造酒之处被封为“狂药仙庄”。因此才有魏武帝曹操“何故解忧,幸运飞艇开奖直播:惟有狂药”的感慨,唐代诗圣杜甫“杜酒频劳劝,张梨不过求”的骄傲,宋代办署理学家邵雍“吃一辈子狂药酒,醉乐融融”的绝唱。

  亳州曾称亳县,古称谯陵、谯城,是曹操、华佗的家乡,汉代酿有酒品闻名著称。据《魏武集》载:曹操向汉献帝上表献过“九酝酒法”,说:“臣县故令南阳郭芝,有九酝春酒……今仅上献。”“贡酒”因此得名。据《亳州志》载:此刻酿酒取水用的古井,是南北朝梁代大通四年(532)的遗址,井水清亮通明,甜美爽口,以其酿酒尤佳,故名“古井贡酒”宋代时亳州酿酒业很发财,熙宁年间的酒课达“十万贯以上”。明代初期,怀姓商人在减店集建“公兴糟坊”以酿“减酒”闻名于世。清代,亳州酿有浩繁酒品,《亳州志》载:“酒品,高梁酒俗曰大曲酒,其高者曰干酒;明流酒别名希熬,相传陈希夷先生始造故名;小药酒,用药曲蒸成,惟夏月饮之能够祛暑;福珍酒,其色红,其味甜;老酒,其香味仿佛绍兴酒;三白酒,色白味甜,糯米变成;竹叶青、状元红、佛手露,皆高梁酒之染色者”,可见亳州酿酒业发财。1925年,城内有54家糟坊,以“三盛、在源永糟坊”著称。1948年剩有18家糟坊。1952年“公兴糟坊”破产,1958年改为公社小酒厂,酿制代用品酒。第二年改建为古井酒厂,1960年投产此酒。

  古井贡酒以当地优良高梁作原料,以大麦、小麦、豌豆制曲,沿用陈大哥发酵池,承继了混蒸、持续发酵工艺,并使用现代酿酒方式,加以改良,博采众长,构成本人的独奸细艺,酿出了气概奇特的古井贡酒。

  古井贡酒酒液清亮如水晶,香纯如幽兰,酒味醇和,浓重甘润,稀薄挂杯,余香悠长,经久不停。酒度分为38度、55度、60度三种。

  绵笔直古属绵州,归剑南道辖,酿酒汗青长久。据李肇《唐国史补》载,唐代开元至长庆年间,酿有“剑南之烧春”名酒。诗人李白曾于剑南“解貂赎酒”的典故,留下“士解金貂,价重洛阳”美谈。其酒又称“烧香春”。宋代酿有“蜜酒”,据《绵州志》载:“杨世昌,绵竹武都山道士,字子东,善作蜜酒,绝醇酽。东坡及得其方,作‘蜜酒歌’以遗之 。”清代康熙年间,陕西三元县人朱煜见绵竹水好,创办朱天益酢坊,酿制大曲酒,后接踵有杨、白、赵三家大曲作坊开业。从此大曲酒成为绵竹名产。据《绵竹县志》云:“大曲酒,邑特产,味醇香,色纯洁,状若清露。”清乾隆年间太史李调元在《函海》中说:“绵竹清露大曲酒是也,夏消暑,冬御寒,能止吐泻、除湿及山岚瘴气。”他还赋诗称:“全国名酒皆尝尽,却爱绵竹大曲醇。”光绪年间曾列为贡酒。名泉出佳酒,《绵竹县志》云:“惟西南城外一线泉脉可酿此酒”,并指出“用城西外区井水蒸烤成酒,香而洌,若别处则否”,这泉水是出名的“诸葛井”。是三国末年,魏兵入蜀‘诸葛瞻、诸葛尚父子守城拒敌、掘井打水之用,后遂将井名为“诸葛井”。清代末年,绵笔直大曲酒肆有17家。1919年间“有大曲房25家,岁可出酒十数万,获钱五六万缗,销路极广”。后成长为30余家,有酒窖116个,最高年产达350多吨。1922年绵竹大曲获四川省劝业会一等奖,1928年获四川省国货博览会奖章及奖状,声名昌盛,行销各地,时人赞有“十里闻香绵竹酒,全国何人不识君?”的雅誉。1941年,酒肆有200多家,产酒200万公斤。享有盛誉的大曲烧房有乾元泰、大道生、瑞昌新、义全和、恒丰泰、天成祥、朱天益、杨恒顺等38家,具有酒窖200个。小曲烧房有100余家,此中以第一春、曲江春、长生春、德永春等作坊著称。1951年在朱天益等烧房根本上建成绵竹酒厂,继续出产大曲酒。1958年投产高档白酒,由蜀中诗人庞石帚起名“剑南春”。1985年更为现厂名。此酒以高梁、大米、糯米、玉米、小麦为原料,小麦制大曲为糖化发酵剂。其工艺有:红糟盖顶,回沙发酵,去头斩尾,清蒸熟糠,低温发酵,双轮底发酵等,配料合理,操作精细而变成。

  剑南春酒质无色,清亮通明,芬芳浓重,酒味醇厚,醇和回甜,酒体丰满,香味协调,恰如其分,古井镇白酒厂家清洌净爽,余香悠长。酒度分28度、38度、52度、60度,属浓香型大曲酒。出名书法家启功赋诗赞:

  琼浆中山逐旧尘,何现在酿剑南春。海棠十万红生颊,倒是西川醉前人。作家刘心武赋诗:人世有酒香满杯,罕见剑南春味道。艰幸独留本人尝,幸福赠予全国醉

  泸州牌、麦穗牌泸州老窖特曲又称泸州老窖大曲酒,是四川省沪州老窖酒厂的产物。

  泸州古称江阳,酿酒汗青长远,自古便有“江阳旧道多佳酿”的美称。泸州地域出土陶制喝酒角杯,系秦汉期间器物,可见秦汉已有酿酒。蜀汉建兴三年(225)诸葛亮出兵江阳忠山时,使人采百草制曲,以城南营沟头龙泉水酿酒,其制曲酿酒之技传播至今。宋代酒业较为昌隆,熙宁年间酒课为“一万贯以下”,据《宋史》载泸州等地酿有小酒和大酒,“自春至秋,酤成即鬻,谓之小酒。腊酿蒸鬻,侯夏而出,谓之大酒。”大酒系烧酒。诗人骚人留有赞酒诗文,黄庭坚曰:“江安食不足,江阳酒不足”。唐庚曰:“百斤黄鲈脍玉,万户赤酒流霞。余甘渡头客艇,荔枝林下人家”。杨慎曰:“江阳酒熟花似锦,别后何人共醉狂”,又曰:“泸州龙泉水,流出一池月。把杯抒情怀,横舟自成趣”、张船山曰:“城下人家水上城,酒楼红处一江明。衔杯却爱泸州好,十指寒香给客橙”。元代泰定元年(1324)已酿大曲酒。明代万历十三年(1586)泸州大曲酒工艺初步成型。《泸县志》载:“酒,以高梁酿制者,曰白烧。以高梁、小麦合酿者,曰大曲。”清代顺治十四年(1657)前后,“舒聚源糟坊”开业。乾隆二十二年(1757)增建4个酒窖,其大曲酒脍炙生齿。同治八年(1869)“舒聚源糟坊”改号为“温永盛糟房”,有大曲酒窖10个,此中6个建于1650年摆布,4个建于1750年摆布。清末白烧酒糟户达600余家,“民国以来减至三百余家矣。大曲糟户十余家,窖老者,尤清洌,以温永盛、天成生为出名。

  1952年以金川酒厂为主接收未加入联营的17户酒肆成立四川省专卖公司国营第一曲酒厂。1955年将四个联营酒社归并成立公私合营酒厂,其第一曲酒厂改为处所国营酒厂。1960年两厂归并为泸州曲酒厂,1990年易为现厂名。1952年按泸州老窖大曲产物内在气概上的细微差别进行分级,分为特曲、头曲、二曲、三曲,其等第最高的为特曲酒,也是出口的泸州老窖大曲酒。

  泸州曲酒的次要原料是本地的优良糯高梁,用小麦制曲,大曲有特殊的质量尺度,酿造用水为龙泉井水和沱江水,酿造工艺是保守的混蒸持续发酵法。蒸馏得酒后,再用“麻坛”储存一、二年,最初通过详尽的评尝和勾兑,达到固定的尺度,方能出厂,包管了老窖特曲的质量和奇特气概。

  此酒无色通明,窖香浓重,清洌甘爽,饮后尤香,回味悠长。具有浓香、醇和、味甜、回味长的四大特色,酒度有38度、52度、60度三种。

  华罗庚题诗:“何故解忧,唯有狂药;而今无忧,特曲是尝;产自泸州,甘洌芬芳。”

  杏花村的酿酒史起码能够追溯到1500年以前。《北齐书》卷十一就有:帝在晋阳,手敕之曰:“吾饮汾清二杯,劝汝于邺酌两杯”,的记录;北周诗人庚信曾写过:“三春竹叶酒,一曲鵾鸡弦”的诗句,记录最早的竹叶青酒;唐诗人杜牧诗云:“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有?牧童遥指杏花村”;宋朱翼中《北山酒经》云:“唐时汾州有乾酿酒”;宋窦革《酒谱》、宋张能臣《酒名记》、元宋伯仁《酒小史》等均相关于汾酒的记述。唐时,杏花村有72家酒作坊,清代中叶增至二百二十余家。

  1875年汾阳王姓乡绅,在杏花村创立了“宝泉益”酒作坊,以产“老白汾”酒而闻名于世。1915年其兼并“德厚成”和“崇盛永”而易名为“义泉泳”。是年,“老白汾”在巴拿马万国博览会获甲等金质大奖章。《并州新报》以“佳酿之誉,宇内交驰,为国货吐一口不服之气”醒题,向国人喝彩曰:“老白汾大放异彩于南北美洲,巴拿马赛一鸣惊人”。自此,老白汾酒誉驰中外,名震四海。1919年,“晋裕汾酒公司”草创且兼并“义泉泳”,年产量40余吨,至1936年汾洒在国际两度折桂,解放前在国内六次夺魁。但因为战乱不竭,终究在1947年全数遏制出产。1948年汾阳解放后,从头组织恢复了出产。人民当局于1949年6月1日以8000元的价钱,采办原“晋裕汾酒公司”全数财产,成立了“国营杏花村汾酒厂”。9月,第一批汾酒送至首届中国人民政治协商会议餐桌上。1949年汾酒厂产量完成131.5吨,创利润4000元,实现工业总产值14.5万元。至1993年,国营杏花村汾酒厂成长为以酒类出产运营为主,集科、工、贸、商、办事五位一体,进出口、表里销同时并,多元化分析运营的国营大型一档企业,成为国内最大的名白酒出产基地之一。

  1993年,成立山西杏花村汾酒(集团)公司,将原汾酒厂全数资产划归其所有。(集团)公司又拿出此中的高效益主体部门组建了山西杏花村汾酒厂股份无限公司,刊行股票,上市运营,走上了成立现代企业轨制的道路。

  2002年4月2日,汾酒(集团)公司由山西省当局授权运营,正式注册改制为山西杏花村汾酒集团无限义务公司。

  在中国名优白酒这个大师族中,董酒是独一利用上百种中草药参与酿造,而没有成为药酒,却具备了分析保健功能的白酒,这在酿造业中不克不及不说是个奇观。为了庇护这一独具特色的民族遗产,1983年轻工部作出决定,将董酒工艺、配方列为秘密。1996年国度保密局又明文划定,董酒的工艺、配方为国度秘密,严密对外宣传。

  董酒利用130余味珍贵中草药,由渊源流长的两个配方构成,一个是百草单,一个是产香单。这两个配方构成,以理补气血,调度阴阳,提神健体为宗旨,着眼于人体的分析保健。这两个组方利用了大量的香类药物,此中有我国出名的八大香料药如:砂仁、白扣、山奈、八角、广香、丹皮等,这些药材不单具有天然的浓重香味,还具有消渴生津、滋补阴阳等补益助食功能。在答应发布的配方中,虫草、枸杞,黄精、龟胶等次要是补肾;丹皮、白芍固本,调整阴阳;肉桂、阿胶、当归大枣补血活血;藿香、白扣、砂仁、红花则是开窍、益神、补脑、生津;贝母止咳去痰;杜仲降压、治腰疾、补肾水;防风、红花去风湿;黄芪、当归补气提气┉┉。这些发展于云蒸霞蔚的云贵高原崇山峻岭的珍贵药材,饱吸六合之灵气日月之精髓,它们参与董酒的酿造,在发酵过程中滋养了大量无益微生物,抑止了对酿造晦气的微生物,并衍生出很多能治病健体的化合物和呈香物质,此中未全数发酵的药材便生药入酒,构成了董酒奇异的分析保健功能和幽雅舒服的天然药香,而且酒体不受影响,仍然如山泉一样清亮通明,饮进口中,喉不干燥,口内生津,过量也不上头。董酒的分析保健功能范畴涉及到表里科皮肤、骨科、妇科、儿科、脑科、五官科等几乎人体的全数。良多持久饮用董酒的消费者反馈的的案例是董酒保健功能无力的佐证。按照西医理论阐发,董酒的保健功能环节是配方中含有清的大量药物。清者轻也;清者邪气也;清者阴阳协调也。酿酒也,已发酵的生成衍生物,未发酵的便生物入酒,药力借助酒力进入病灶,颠末清、理、补、滋,进而固本,达到强身健体的功能。

  简介:茅台酒是世界三大名酒之一,是我国大曲酱香型酒的开山祖师,是酿造者以奇异的聪慧,提高粱之精,取小麦之魂,采六合之灵气,捕获特殊情况里不成替代的微生物发酵、揉合、升华而耸起的酒文化丰碑。茅台酒积厚流光,据史载,早在公元前135年,古属地茅台镇就酿出了使汉武帝“甘美之”的枸酱酒,盛名于世。

  1915年,茅台酒荣获巴拿马万国博览会金奖,享誉全球。开国后先后荣获国际金奖。畅销100多个国度和地域。茅台酒的出产工艺陈旧而奇特,它承继了古代酿造工艺的精髓,闪灼着现代科技的荣耀。

  简介:五粮液酒是浓香型白酒的典型代表,是以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料,包包曲为动力,经陈大哥窖发酵,长年陈酿,细心勾兑而成,具有香气长久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰如其分、酒味全面的奇特气概,是当今酒类产物中出类拔萃的珍品。自1915年获巴拿马万国博览会金奖以来,五粮液酒又接踵去世界各地的博览会上,共获38次金奖;1995年在第十三届巴拿马国际食物博览会上再获金奖,锻造了五粮液“八十年金牌不倒”的灿烂业绩;2002年6月,在巴拿马“第20届国际商展”上又一次荣获白酒类独一金奖,续写了五粮液百年荣誉。同时,五粮液酒还四次连任“国度名酒”称号;荣获国度优良产物金质奖章;其商标“五粮液”1991年被评为首届中国“十大驰誉商标”;1995年,企业在第50届世界统计大会上,荣获“中国酒业大王”称号;2003年再度获得“全国质量办理奖”。

  简介:洋河牌洋河大曲,已有400多年汗青。该酒属浓香型大曲酒,系以优良高梁为原料,以小麦、大麦、豌豆制造的高温火曲为发酵剂,辅以闻名遐迩的“佳丽泉”水精工酿制而成。沿用保守工艺“老五甑续渣法”,同时采用“人工培育老窖,低温迟缓发酵”、“半途回沙,慢火蒸馏”、“分等储存、细心勾兑”等新工艺和新手艺,构成了“甜、绵、软、净、香” 的奇特气概

  简介:汾酒是我国陈旧的汗青名酒,产于山西省汾阳县杏花村。名酒产地,必有佳泉。杏花村有取之不竭的优良泉水,给汾酒以无限的活力。赛马神泉和古井泉水都传播有斑斓的民间传说,被人们称为“神泉”。《汾酒曲》中记录,“申明亭畔新淘井,水重模糊亚蟹黄”,注释说:“申明亭井水绝佳,以之酿酒,斤两独重”。明末爱国诗人、书法家和医学家傅山先生,曾为申明亭古井亲笔题写了“得造花香”四个大字,申明杏花井泉得天独厚,酿出的琼浆好像花香泌人心脾。酿造名酒,必有绝技。《周礼》上记录了了酿酒六法,即:“秫稻必齐,曲药必时,湛炽必洁,水泉必香,陶器心良,火齐心得”,此为黄酒酿造法之精髓。一九三二年,全国出名的微生物和发酵专家方心芳先生,到杏花村“义泉涌”酒家调查,把汾酒酿造的工艺归结为“七大窍门”,即:”人必得其精,水必得共甘,曲必适当时,高梁必得其实在,陶具必得其洁,缸必得其湿,火必得其缓”的“清蒸二次清”工艺。

  简介:古井贡酒的汗青始自曹操向汉献帝晋献九酝春酒,至今已有1800多年,并以“色清如水晶、香纯如幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的奇特气概,被誉为“酒中牡丹”,该酒自加入全国白酒评比以来四次连任金奖,并荣获巴黎第十三届国际食物博览会上金奖和原国度轻工部质量大赛金奖、出口产物金奖,1987年更是被选为国宴用酒。1999年经国度工商行政办理局认定,“古井贡”被评为中国驰誉商标。

  简介:董酒产于贵州遵义董酒厂,属大曲其他香型优良白酒;它以其奇特的工艺、典型的气概,优秀的质量举世闻名,在中国名酒中独树一帜。董酒采用优良高梁为原料,以厂区西面八公里的水口寺地下泉水为酿造用水,小曲小窖制取酒醅,大曲大窖制取香醅,酒醅香醅串蒸而成。这一奇特精深的酿造工艺培养董酒的典型气概:既有大曲酒的浓重芬芳,又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜,还有轻轻的、浓艳舒服的药香和爽口的微酸,酒体丰满协调。里手们归纳综合为:酒液清亮通明,香气幽雅舒服,入口醇和浓重,饮后甘爽味长。

  简介:中国汗青名酒--狂药酒因酒祖始造而得名,千百年来广为传播,闻名遐迩。1972年日本辅弼田中角荣访华之后,周总理提出“ 回复狂药,为国抹黑”,而后在省、市地各级当局的支撑下,于1975年在狂药酿酒的遗址上建成了狂药酒厂,狂药酒罗致先天甘美的狂药泉水,秉承陈旧酿酒遗方,采用现代化工艺,选用优良大麦、小麦做曲,以优良高粱为原料,采纳土窖续渣法发酵、老五甑混蒸混烧而得原酒,后经陶缸酒海陈贮,天然老熟后细心勾兑而成,奇特科学的酿造工艺决定了奇特的狂药气概。所出产的狂药牌系列产物畅销全国各地,深受消费者好评。中国科学院学部委员、微生物专家方心芳传授、中国食物工业部发酵工业研究所高级工程师熊子书、白酒专家高级工程师周恒刚、朱梅、龚文昌等别离对狂药酒题词称颂,赐与了高度评价和必定。奖饰其质量:酒质入口绵,落口甜,芬芳甘爽,诸味纯正,回味悠长。

  简介:绵竹剑南春酒,产于四川省绵竹县,因绵竹在唐代属剑南道,故称“剑南春”。四川的绵竹县素有“酒乡”之称,绵竹县因产竹产酒而得名。早在唐代就产名噪一时的名酒——“剑南烧春”,相传李白为喝此琼浆曾在这里竟把皮袄卖掉买酒畅饮,留下“士解金貂”、“解貂赎酒”的美谈。北宋苏轼奖饰这种蜜酒“三日开瓮香满域”,“甘露微浊醍醐清”,其酒之惹人可见一斑。本回覆由提问者保举谜底纠错评论

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